วันจันทร์ที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2555

3. การเปลี่ยนสถานะของสสาร



การเปลี่ยนสถานะของสสาร

 สถานะของสสาร (Matter) แบ่งออกเป็น 3 สถานะได้แก่ ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส

การเปลื่ยนแปลงสถานะ (Change of state)

สถานะของสสารจะถูกเปลื่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มความร้อนหรือเอาความร้อนออก

เราแบ่งความร้อนออกเป็น 2 ชนิด คือ ความร้อนสัมผัส (Sensible heat) และ
ความร้อนแฝง(Latent heat)

1.ความร้อนสัมผัส (Sensible heat) เป็นความร้อนที่ทำให้อุณหภูมิเปลื่ยน
โดยที่สถานะไม่เปลี่ยน เรารู้สึกสัมผัสความร้อนนี้ได้ และทำการวัดได้โดยใช้ เทอร์โมมิเตอร์

2. ความร้อนแฝง(Latent heat) เป็นความร้อนที่ทำให้สถานะเปลี่ยน โดยไม่เปลี่ยนอุณหภูมิ
แสดงการใช้ความร้อนสัมผัส และความร้อนแฝงในการต้มน้ำแข็งที่ -50 C จนกลายเป็นไอน้ำที่ 150 C 





ความร้อนแฝงในการเปลี่ยนสถานะ
คัดลอกมาจาก http://www.saburchill.com/physics/images2/131103068.jpg



State of working Fluid

Steam Tables p-h Diagram คัดลอกจาก http://www.steamtablesonline.com/

    สถานะของสสารที่น่าสนใจคือสถานะของเหลวและก๊าซ ที่นักวิทยาศาสตร์หลายท่านได้ทำการศึกษาใน เรื่องราวเหล่านี้คือวิชา Thermodynamics   ของเหลวเมื่อได้รับความร้อนทำไห้ของเหลวเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซ (ไอ) จะมีพลังงานที่สามารถนำมาใช้งานได้มากมาย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น