การเปลี่ยนสถานะของสสาร
สถานะของสสาร (Matter) แบ่งออกเป็น 3 สถานะได้แก่ ของแข็ง ของเหลว และแก๊สการเปลื่ยนแปลงสถานะ (Change of state)
สถานะของสสารจะถูกเปลื่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มความร้อนหรือเอาความร้อนออกเราแบ่งความร้อนออกเป็น 2 ชนิด คือ ความร้อนสัมผัส (Sensible heat) และ
ความร้อนแฝง(Latent heat)
1.ความร้อนสัมผัส (Sensible heat) เป็นความร้อนที่ทำให้อุณหภูมิเปลื่ยน
โดยที่สถานะไม่เปลี่ยน เรารู้สึกสัมผัสความร้อนนี้ได้ และทำการวัดได้โดยใช้ เทอร์โมมิเตอร์
แสดงการใช้ความร้อนสัมผัส และความร้อนแฝงในการต้มน้ำแข็งที่ -50 C จนกลายเป็นไอน้ำที่ 150 C |
ความร้อนแฝงในการเปลี่ยนสถานะ คัดลอกมาจาก http://www.saburchill.com/physics/images2/131103068.jpg |
State of working Fluid |
Steam Tables p-h Diagram คัดลอกจาก http://www.steamtablesonline.com/ |
สถานะของสสารที่น่าสนใจคือสถานะของเหลวและก๊าซ ที่นักวิทยาศาสตร์หลายท่านได้ทำการศึกษาใน เรื่องราวเหล่านี้คือวิชา Thermodynamics ของเหลวเมื่อได้รับความร้อนทำไห้ของเหลวเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซ (ไอ) จะมีพลังงานที่สามารถนำมาใช้งานได้มากมาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น